来源 本品为木犀科植物素馨Jasminum officinale Linn．var．grandiflorum(Linn．)Kobuski的干燥花蕾或已开放的花。
原植物 素馨为攀援灌木，长达4米或过之，全株几无毛。奇数羽状复叶对生，无托叶，具小叶3～7片，顶生1片常较大；小叶卵形至长圆状披针形，长15～35毫米，全缘，顶端急尖或渐尖，基部楔形或圆。夏季开花。聚伞花序顶生，具花3～7朵；花具梗，辐射对称；花萼管状，顶部具线形裂片5；花冠白色，高脚碟状，冠管长15～23毫米，檐部5裂，裂片卵形或长圆形，长13～20毫米；雄蕊2，内藏；子房上位，2室。浆果椭圆形，长约8毫米。
为一古老栽培植物，原产于中东地区。我国福建、广东、海南、广西、四川、云南均有栽培，近年有报道说云南亦有野生。
采收加工 夏、秋季采收近开放的花蕾，隔水蒸约20分钟，蒸至变软为度，取出，晒至5成干时，用硫磺熏一次，再晒至足干。
药材性状 花蕾习称素馨针，呈管状，前半部似箭头形，后半部纤细，常不带花萼，全长1.5～2厘米，中部粗约O.3厘米。花冠5裂，裂片在蕾时覆瓦状排列，全体黄色或黄棕色，有纵脉纹。纵向剖开可见花冠管上部着生2枚雄蕊，花丝短，花药狭长圆形。质稍硬脆，遇潮变软。已开放的花朵常皱缩成不规则的小团块，花冠基部狭筒形，上部5裂片展开，黄色或黄棕色。气香，味苦，微涩。以色金黄、气香者为佳。